第207节 (第2/3页)

升了职，过年会更加忙碌，程蔓就想要不今年他们自己过，不去她爸妈那吃年夜饭了。

    ??这样陆平洲中午不用为了吃年夜饭，而匆忙往返于驻地和机械厂职工院，晚上守夜结束后，他们也不必冒着寒风往家里赶。

    ??陆平洲在这方面向来随意，全听程蔓意见，于是夫妻俩商量过后决定今年自己过，年初二再去程家拜年。

    ??不管是去程家过年，还是他们自己过，都有好处也有坏处。

    ??前者好处是年夜饭不用自己动手，坏处是大晚上得赶着回去，后者好处坏处则完全反过来。

    ??王芳只上到年二十九，陆平洲年三十当天也不确定什么时候能回来，准备年夜饭这事就落到了程蔓自己头上。

    ??意识到这一点后，程蔓有点后悔决定自己过年，毕竟跟自己动手比起来，来回奔波好像不算什么？

    ??但她都跟爸妈说了自己过年的事，突然反悔说要跟他们一起过年又好像不太好，只能硬着头皮筹备起来。

    ??这时候的人都很重视过年，年夜饭基本都是一年到头最丰盛的一桌菜，家庭条件好的通常要准备十多道菜，条件不那么好的也会准备六到八道菜。

    ??程蔓想他们家就三口人，没必要准备十多道菜，一来剩菜吃多了对身体不好，二来她这厨艺，准备太多菜不只是为难自己，也是为难吃菜的父女俩。

    ??所以跟陆平洲商量过后，初步定下来的就六道菜，包括红烧鱼、粉蒸肉、莲藕排骨汤、炸丸子、萝卜牛腩煲和清炒时蔬。

    ??程蔓考虑过了，六道菜中粉蒸肉和炸丸子都可以提前准备，可以让王芳二十九号做好，她三十号拿出来热一热就能上桌。

    ??这样她年三十当天准备四道菜就行，而这四道菜中，莲藕排骨汤和萝卜牛腩煲一个是汤一个是炖菜，不容易糊锅，咸了淡了也好补救，反而比较好做。

    ??难点的就红烧鱼，这个她可以准备好食材留到最后，如果年三十当天陆平洲回来得早，就让他做，他要是回来得晚，她就硬着头皮上。

    ??青菜则谁炒都无所谓，程蔓厨艺虽然一般，但那么多年历练下来，青菜还是能炒好的。

    ??定好年夜饭的菜单，程蔓就照着单子开始准备食材。

    ??现在买菜比早些年容易得多，而且他们家有冰箱，不用担心肉买太早放变质。于是到年二十九那天，年夜饭需要的食材就都备齐了。

    ??下午回去前，王芳把粉蒸肉和炸丸子也都准备好了。

    ??年三十当天吃过早饭，陆平洲就出门去了部队，程蔓则留在家里准备年夜饭。跟他们比起来，程程就幸福多了，小姑娘既不用上学也不用干活，可以随便玩。

    ??搬回来前程蔓还担心换新环境后程程会不适应，结果住下后她才知道自己多虑了。

    ??她闺女的社交能力比她强多了，搬到家属院不到三天，程程就认识了新的小伙伴，并迅速融入到了大院三至六岁的孩子队伍中。

    ??最近程程都很少在家里待，每天一吃完饭就溜了，基本不到下一次饭点看不到她的人。

    ??用程蔓的话来说就是，现在想在白天见程程一面，比想见她爸都难。

    ??年三十这天也是这样，程蔓进厨房刚把排骨汤炖上，出来就看不到程程人影了。

    ??不过跟程程关系好的基本都是六岁以下的孩子，他们平时都在大院里面玩，最多会去小卖部门口，不会去更远的地方。

    ??而这一片是驻地，一般人贩子也不敢来这拐人，所以程蔓并不担心程程的安危，发现她出去玩后没有特意去找人，而是回了厨房继续忙活。

    ??可能是因为家里请了保姆，自己不用每天匍匐于灶台间，程蔓对下厨的兴趣一直都在，偶尔会下厨做一道菜。

    ??虽然这个偶尔的频率是一年五六次，但足以让程蔓的厨艺保持在一个区间内，而且不考虑食物味道，现在谁看到她下厨时那有条不紊的模样，都会以为她是大厨。

    ??按照计划准备好除红烧鱼以外的菜，程蔓看了眼手表，离十二点还有半小时，就没急着烧鱼，而是将灶台一擦，脱掉围裙出门找人。